威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

富特尼酒廠

Pulteney · 蘇格蘭 / 高地 · 1826年創立

位於蘇格蘭本島北端附近港口小鎮威克的酒廠,生產被稱為「海洋麥芽」的富特尼威士忌。

歷史與特色

1826年由詹姆斯・韓德森創立於凱斯內斯郡威克的普特尼鎮。小鎮以威廉・普特尼爵士命名,酒廠誕生於威克的鯡魚漁業鼎盛時期。

由於當地教區實施禁酒令導致生意衰退,酒廠於1930年關閉,停產約20年,直到1951年才重新運轉。1995年起由 Inver House Distillers 持有。

用水經由工程師湯瑪斯・泰爾福德修建的水渠,從亨普里格斯湖引入。原酒在北海沿岸帶鹹味的海風中熟成,酒廠也將此視為其海洋風格的一部分。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org / oldpulteney.com

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