威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 愛爾蘭

庫利酒廠

Cooley · 愛爾蘭 / 勞斯郡 · 1987年創立

位於愛爾蘭東北部庫利半島的酒廠,以兩次蒸餾與泥煤麥芽等打破愛爾蘭常規的釀造而聞名。

歷史與特色

位於愛爾蘭東北部勞斯郡的庫利半島。1987年由企業家 John Teeling 改建一座以馬鈴薯生產酒精的舊工廠而創立。

擁有2座壺式蒸餾器與3座連續式蒸餾器,在多數愛爾蘭酒廠採三次蒸餾的情況下採用兩次蒸餾。推出了愛爾蘭罕見的泥煤單一麥芽「康尼馬拉」與單一麥芽「The Tyrconnell」等。

2012年由 Beam 收購,2014年三得利收購 Beam 後,現隸屬三得利全球烈酒。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org

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