威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

克里尼利基酒廠

Clynelish · 蘇格蘭 / 高地 · 1819年創立

位於高地東北海岸、薩瑟蘭郡布朗拉附近的帝亞吉歐酒廠。以如蠟燭般的「蠟質」口感與淡淡海潮味聞名。

歷史與特色

位於蘇格蘭高地東北海岸、薩瑟蘭郡布朗拉村附近。最初的酒廠創立於1819年,1967年在旁邊興建了規模更大的新酒廠,兩者曾一度並行運作,之後舊酒廠關閉。

舊酒廠於1969年5月以「布朗拉」之名重新啟用,主要為約翰走路調和威士忌生產泥煤原酒,一直運作到1983年7月。如今布朗拉已成為極受收藏家追捧的名字。

現在的克里尼利基酒廠由帝亞吉歐所有,擁有3座初餾器與3座再餾器。其麥芽以略帶蠟質的口感與些許鹹味著稱,也是約翰走路金牌珍藏的核心原酒。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org / diffordsguide.com

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