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メーカーズマーク
Maker's Mark
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ライ麦の代わりに冬小麦を使う、やわらかな甘さのバーボン。赤い封蝋のボトルで知られる。
基本情報
| ブランド | メーカーズマーク |
|---|---|
| 蒸溜所 | メーカーズマーク蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 45% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- キャラメルとバニラに、焼いたパンや小麦の甘い香り。
- 味わい
- やわらかくまろやか。キャラメル、バニラ、熟した果実の甘さ。
- 余韻
- 穏やかで、甘さとほのかなスパイスが続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ロック
- ハイボール
- カクテル
ライ麦を使わないためスパイシーさが控えめで、ロックやハイボールでやさしい甘さが楽しめる。カクテルのベースにも使いやすい。
合う料理
照り焼きチキンやスペアリブ、アップルパイに。
背景・製法
ケンタッキー州ロレットで造られる小ロット生産のバーボン。1953年10月、ビル・サミュエルズ・シニアがロレットのバークス蒸溜所を買い取り、1954年に生産を開始。1958年に最初のボトルが赤い封蝋付きで瓶詰めされた。
一般的なバーボンがライ麦を使うのに対し、トウモロコシ(約70%)と、ライ麦の代わりに赤い冬小麦(約16%)を使うのが特徴で、やわらかな甘さを生む。
四角いボトルを、一本ずつ手で赤い蝋に浸して封をする。度数45%で瓶詰めされる。
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出典: en.wikipedia.org / flaskfinewines.com
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