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タリスカー ストーム
Talisker Storm
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タリスカー10年よりスモークと海の個性を強めた、ノンエイジのタリスカー。胡椒のスパイスと温かな甘さのバランスが特徴。
- ピーテッド
基本情報
| ブランド | タリスカー |
|---|---|
| 蒸溜所 | タリスカー蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / アイランズ(スカイ島) |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 45.8% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 潮の香りと燻る木の燠火に、バニラとはちみつ。
- 味わい
- 甘くスパイシー。クランベリーやカシスに、常にピートスモークが寄り添う。
- 余韻
- 長く温かく、胡椒とスモークが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ストレート
- 水割り
強めのスモークと潮気は、ハイボールにすると爽快。ストレートでは若々しさと熟成感の両方が感じられる。
合う料理
牡蠣や焼いた貝、燻製肉、黒胡椒を効かせたステーキに。
背景・製法
スカイ島のタリスカー蒸溜所が造るノンエイジの銘柄。「より強烈でスモーキー、海の香りを強めながら、タリスカーらしい温かな甘さとのバランスをとった」とされる。
活性化(リジュビネート)した樽で熟成させてまろやかさを増した原酒と、リフィル樽で熟成させてフレッシュな蒸溜所の個性を残した原酒を組み合わせている。タリスカー伝統の45.8%で瓶詰めされる。
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出典: blog.thewhiskyexchange.com / drinksint.com
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