銘柄一覧 / スコットランド
タリスカー 18年
Talisker 18 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
タリスカーの長期熟成品。潮気と胡椒、スモークという蒸溜所らしさはそのままに、18年の熟成でドライフルーツやトフィーの甘さが加わり、まろやかにまとまる。
基本情報
| ブランド | タリスカー |
|---|---|
| 蒸溜所 | タリスカー蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / アイランズ(スカイ島) |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 18年 |
| アルコール度数 | 45.8% |
| 樽 | バーボン樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 海の塩気と胡椒、オイリーなスモーク。奥からオレンジとトフィーの甘い香り。
- 味わい
- 塩と胡椒のアクセントに、ドライフルーツ、バタースコッチ、蜂蜜のようなスパイスが重なる。
- 余韻
- モルトとオークの風味が長く続き、塩気を帯びたスモークで締まる。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
長熟の複雑さを味わうなら、ストレートでゆっくりと。数滴の加水でスモークの角が取れ、甘い果実やトフィーの香りが開く。
合う料理
燻製の鴨やスモークサーモン、熟成したハードチーズなど、旨みの濃い料理に。食後にダークチョコレートと合わせても良い。
背景・製法
スカイ島のタリスカー蒸溜所で造られる18年熟成のシングルモルト。蒸溜所は1830年にマカスキル兄弟が創業し、現在はディアジオが運営している。
アメリカンオークのバーボン樽で熟成させ、度数はタリスカーの定番と同じ45.8%で瓶詰めされる。2007年のワールド・ウイスキー・アワードでは「世界最高のシングルモルト」に選ばれた。
潮気と胡椒、スモークというタリスカーの個性に、長い熟成によるドライフルーツやバタースコッチの甘さが重なるのが特徴とされる。
似ている銘柄
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: diffordsguide.com / thewhiskyexchange.com
情報の誤りを報告
このページの内容に誤りがあればお知らせください。