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ロングロウ
Longrow
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
キャンベルタウンのスプリングバンク蒸溜所が造る、ヘビーピートのシングルモルト。豊かなスモークに、オイリーな質感と甘い果実、スパイスが重なる。
- ピーテッド
- ノンチルフィルター
- 着色なし
基本情報
| ブランド | ロングロウ |
|---|---|
| 蒸溜所 | スプリングバンク蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / キャンベルタウン |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 46% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 濃いピートスモークに、海の塩、燻製肉、バニラ、柑橘の皮、甘い麦芽。
- 味わい
- フルボディでオイリー。焚き火のスモーク、キャラメル、ドライフルーツ、スパイス、土っぽいピート。
- 余韻
- 長く、スモークと樽の甘さが続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
重厚な味わいを、ストレートか少量の加水でじっくり。加水するとピートの奥の果実味が開いてくる。
合う料理
燻製料理やローストラム、熟成チーズに。
背景・製法
スコットランド西部キャンベルタウンのスプリングバンク蒸溜所で造られる。ロングロウは1973年に実験的なピーテッドモルトとして始まり、名前はかつてスプリングバンクの隣にあった、今はなき蒸溜所に由来する。
ピートを強く焚いた麦芽(フェノール値50〜55ppm)を使い、2回蒸溜で造る。バーボン樽とシェリー樽で熟成させ、冷却ろ過(チルフィルター)や着色をせず、度数46%で瓶詰めされる。
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出典: shop.just-whisky.co.uk / abbeywhisky.com
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