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フォアローゼズ

Four Roses Bourbon

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黄色いラベルでおなじみの、フォアローゼズの定番バーボン。10通りの原酒をすべて使い、軽やかでフルーティー、ハイボールやカクテルにも合わせやすい。

基本情報

ブランドフォアローゼズ
蒸溜所フォアローゼズ蒸溜所
国・地域アメリカ / ケンタッキー州
種類バーボン
熟成年数ノンエイジ
アルコール度数40%
樽新樽

味わいの傾向

スモーキー
甘み
フルーティー
スパイシー
濃厚さ

※編集部による目安です。

テイスティングノート

香り
甘くクリーミーで、オレンジマーマレードとレモンピールの香り。
味わい
軽やかでなめらか。コーンの甘さ、キャラメル、穏やかな果実味。
余韻
すっきりとまろやかで、少しスパイスが残る。

※編集部によるテイスティングの目安です。

おすすめの飲み方

  • ハイボール
  • カクテル
  • ロック

軽やかでフルーティーなので、ハイボールにすると爽やか。定番カクテルのベースにも向く。ロックでもなめらかに飲める。

合う料理

フライドチキンやハンバーガー、バーベキュー、キャラメルのデザートに。

背景・製法

2002年からキリンが所有する、ケンタッキー州ローレンスバーグのフォアローゼズ蒸溜所で造られる。ライ麦の多い配合(35%)と少ない配合(20%)の2種類のマッシュビルに、5種類の自社酵母を組み合わせ、10通りの原酒を造り分けている。

「イエローラベル」とも呼ばれるこの定番品は、10通りの原酒をすべて合わせたもの。5年以上熟成のケンタッキー・ストレート・バーボンである。

度数40%(80プルーフ)で瓶詰めされる。

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    出典: checkout.fourrosesbourbon.com / masterofmalt.com / en.wikipedia.org / breakingbourbon.com

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