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フォアローゼズ シングルバレル
Four Roses Single Barrel
10通りの原酒のうち、ライ麦の多いマッシュビルとフルーティーな酵母の「OBSV」だけを、1樽ずつ瓶詰めしたバーボン。熟した果実とスパイスが力強い。
基本情報
| ブランド | フォアローゼズ |
|---|---|
| 蒸溜所 | フォアローゼズ蒸溜所 |
| 国・地域 | アメリカ / ケンタッキー州 |
| 種類 | バーボン |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 50% |
| 樽 | 新樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ドライスパイス、洋梨、ココア、バニラ、メープルシロップ。
- 味わい
- しっかりしたボディ。熟したプラムやチェリーに、ライ麦のスパイス。
- 余韻
- なめらかで、繊細に長く続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- カクテル
度数50%。まずはストレートで、次にロックや少量の加水で果実味を引き出したい。マンハッタンにしても力強い。
合う料理
炭火焼きのステーキやスモークブリスケット、チェリーのデザート、ビターチョコレートに。
背景・製法
2種類のマッシュビルと5種類の酵母で10通りの原酒を造る、ケンタッキー州ローレンスバーグのフォアローゼズ蒸溜所で造られる。
シングルバレルに使うのは、そのうちの「OBSV」。スパイシーで厚みのある味わいを生むライ麦の多い「B」のマッシュビルに、繊細な果実味をもたらす「V」の酵母を組み合わせたレシピである。1本ずつ選んだ約7〜9年熟成の樽から瓶詰めするため、樽ごとに味わいが少しずつ異なる。
度数50%(100プルーフ)で瓶詰めされる。
似ている銘柄
ワイルドターキー 8年
Wild Turkey 8 Year Old
アメリカ / バーボン / 8年 / 50.5%
ウッドフォードリザーブ
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
アメリカ / バーボン / ノンエイジ / 45.2%
ブレット バーボン
Bulleit Bourbon
アメリカ / バーボン / ノンエイジ / 45%
グレンモーレンジィ ラサンタ 12年
Glenmorangie The Lasanta 12 Years Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 43%
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: fourrosesbourbon.com / fourrosesbourbon.com / thewhiskyexchange.com
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