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カネマラ ピーテッド シングルモルト
Connemara Peated Single Malt
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
アイリッシュでは珍しい、ピートで燻した麦芽を使うシングルモルト。やわらかなスモークにはちみつのような甘さが重なり、アイリッシュらしい軽やかさも残る。
- ピーテッド
基本情報
| ブランド | カネマラ |
|---|---|
| 蒸溜所 | クーリー蒸溜所 |
| 国・地域 | アイルランド / ラウス州 |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | バーボン樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 焚き火のようなやさしいピートスモークに、はちみつと麦の甘さ。
- 味わい
- 軽やかなボディに、スモークと甘い麦芽、ほのかな花や果実の香り。
- 余韻
- 穏やかなスモークが長めに残り、甘さで締めくくる。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ストレート
- 水割り
スモークが穏やかなので、スモーキーなウイスキーの入門に向く。ハイボールにするとピート香が爽やかに広がる。
合う料理
燻製料理やグリルした肉、スモークチーズに。
背景・製法
アイルランド北東部ラウス州のクーリー蒸溜所で造られる。1996年に発売された、ピートを焚いて乾燥させた麦芽を100%使うシングルモルトである。
アイリッシュウイスキーは3回蒸溜でノンピートのものが多いが、カネマラは銅製ポットスチルで2回蒸溜し、スコッチのようなスモーキーさを持たせている。クーリー蒸溜所は1987年創業で、現在はサントリーグローバルスピリッツが所有している。
度数40%で瓶詰めされる。
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出典: diffordsguide.com / en.wikipedia.org
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