銘柄一覧 / スコットランド
タムドゥ 12年
Tamdhu 12 Year Old
シングルモルトの全ラインナップをオロロソシェリー樽だけで熟成させるスペイサイドのタムドゥ蒸溜所の12年。シナモンロールやドライフルーツ、バナナ、ベリージャムのような豊かなシェリー感がある。
- ノンチルフィルター
- 着色なし
基本情報
| ブランド | タムドゥ |
|---|---|
| 蒸溜所 | タムドゥ蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 43% |
| 樽 | オロロソ樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- アイシングをかけたシナモンロール、オレンジキャンディ、レーズンにかすかなミント。
- 味わい
- 口を包むシルキーな質感。バナナ、ベリージャム、モルトビスケット、シェリー樽の深み。
- 余韻
- ドライフルーツとシナモンのスパイスが心地よく続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
シェリー樽らしい甘さと厚みを、ストレートでじっくり味わいたい。ロックにするとスパイスが際立ち、食後酒にも向く。
合う料理
ドライフルーツやナッツ、ダークチョコレート、チョコレートケーキ。ハードタイプのチーズにも。
背景・製法
スペイサイドのノッカンドーにある蒸溜所で造られる。ブレンダーの共同出資で1896年に建設が始まり、1897年に初めて蒸溜した。長くブレンデッドウイスキー向けの原酒を造ってきたが、2010年に休止。2011年にイアン・マクロード・ディスティラーズが買収し、2013年から生産を再開した。
シングルモルトの全ラインナップを、スペイン・ヘレスのボデガから取り寄せたオロロソシェリー樽だけで熟成させているのが特徴。
12年は2018年に、それまでの10年に代わる定番として登場した。アメリカンオークとヨーロピアンオークのファーストフィル・リフィルのオロロソ樽で熟成させ、着色や冷却ろ過をせずに度数43%で瓶詰めされる。
似ている銘柄
グレンアラヒー 12年
The GlenAllachie 12 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 46%
グレンフィディック 21年 グランレゼルバ
Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva
スコットランド / シングルモルト / 21年 / 40%
ザ・グレンリベット 18年
The Glenlivet 18 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 18年 / 43%
ザ・マッカラン ダブルカスク 18年
The Macallan Double Cask 18 Years Old
スコットランド / シングルモルト / 18年 / 43%
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: whiskynotes.be / scotchwhisky.com / en.wikipedia.org
情報の誤りを報告
このページの内容に誤りがあればお知らせください。