ウイスキー辞典

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蒸溜所一覧 / スコットランド

タムドゥ蒸溜所

Tamdhu · スコットランド / スペイサイド · 1897年創業

スペイサイドのノッカンドーにある蒸溜所。シングルモルトの全ラインナップをオロロソシェリー樽だけで熟成させることで知られる。

歴史と特徴

スペイサイドのノッカンドーにある蒸溜所。自前の原酒を求めたブレンダーたちの共同出資で1896年に建設が始まり、1897年7月に初めて蒸溜した。

長くフェイマスグラウスやカティサークなどブレンデッドウイスキー向けの原酒を造ってきた。1911〜1912年、1928〜1947年、2010〜2013年に休止期間がある。

2011年にイアン・マクロード・ディスティラーズが買収し、2013年に生産を再開。現在はシングルモルトの全ラインナップを、スペイン・ヘレスのボデガから取り寄せたオロロソシェリー樽だけで熟成させている。

この蒸溜所の銘柄

出典: en.wikipedia.org / whiskynotes.be

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