モートラック 16年 ディスティラーズドラム

1823年にジェームス・フィンドレーターが創業した、ダフタウンで最初の合法蒸溜所。現在はディアジオが所有し、ジョニーウォーカーの原酒としても重要な役割を担う。

1897年にアレクサンダー・カウイが形づくった「2.81回蒸溜」と呼ばれる独特の蒸溜方法で知られ、形の異なる複数のポットスチルを原酒がたどることで、肉厚で力強い酒質が生まれる。

16年 ディスティラーズドラムは、主にリフィルとファーストフィルのオロロソ・シェリー樽で熟成させた原酒を使い、度数43.4%で瓶詰めされる。