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グレンファークラス 25年
Glenfarclas 25 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
家族経営を続けるスペイサイドのグレンファークラスが、オロロソ・シェリー樽で25年熟成させた長熟品。レーズンやイチジク、オレンジピール、ダークチョコレートの深い味わい。
基本情報
| ブランド | グレンファークラス |
|---|---|
| 蒸溜所 | グレンファークラス蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 25年 |
| アルコール度数 | 43% |
| 樽 | オロロソ樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- レーズンとイチジク、オレンジピールにはちみつのような麦芽と磨いたオーク。トフィーとナッツ。
- 味わい
- フルボディ。ドライフルーツとキャラメル、麦芽の甘さ、ダークチョコレート、温かなスパイス。
- 余韻
- シェリーの甘さとオーク、スパイスが長く穏やかに続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
25年の長熟品なので、ストレートでゆっくりと香りの変化を楽しみたい。加水はごく少量にとどめると、シェリーの奥行きが損なわれない。
合う料理
ブルーチーズやナッツ、ドライフルーツ、ビターチョコレート、食後の葉巻とともに。
背景・製法
スペイサイドのバリンダロッホ近くにあるグレンファークラス蒸溜所の長熟品。蒸溜所は1865年にジョン・グラントが買い取って以来その子孫が所有・経営を続ける、スコットランドでは数少ない家族経営の蒸溜所である。スペイサイド最大とされるポットスチルをガスの直火で加熱し、シェリー樽熟成で知られる。
25年はオロロソ・シェリー樽で熟成させ、度数43%で瓶詰めされる蒸溜所の公式ボトリング。
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出典: thewhiskyexchange.com / shop.just-whisky.co.uk
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