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グレンアラヒー 15年
The GlenAllachie 15 Year Old
ビリー・ウォーカー率いるグレンアラヒーの15年。ペドロ・ヒメネスとオロロソのシェリー樽で熟成させ、ダークチェリーやトフィー、オレンジピール、カカオのような濃厚な甘さをもつ。ノンチルフィルター・無着色。
- ノンチルフィルター
- 着色なし
基本情報
| ブランド | グレンアラヒー |
|---|---|
| 蒸溜所 | グレンアラヒー蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 15年 |
| アルコール度数 | 46% |
| 樽 | ペドロ・ヒメネス樽・オロロソ樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ダークチェリーとゴールデンシロップ、甘いスパイス。トフィーとヘーゼルナッツも。
- 味わい
- ヘザーハニーのような甘さに、オレンジピール、カカオ、ジンジャー。
- 余韻
- キャラメリゼした黒糖のような甘さと、オークのスパイスが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
シェリー樽の濃い甘さとスパイスを味わうならストレートで。46%なので、数滴の加水でオレンジやカカオの香りがふくらむ。
合う料理
ドライフルーツやチョコレート、ナッツのタルト。照り焼きや角煮など、甘辛く煮た肉料理にも。
背景・製法
スペイサイドのアベラワー近く、ベンリネス山のふもとにあるグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルト。2017年に元ベンリアック社長のビリー・ウォーカーらがシーバス・ブラザーズから蒸溜所を買い取り、自社ブランドのシングルモルトを本格的に展開している。
15年は、ビリー・ウォーカーが選んだペドロ・ヒメネスとオロロソのシェリー樽で熟成させる。深い赤褐色の色合いも特徴。
度数46%で、冷却ろ過をせず(ノンチルフィルター)、着色もしていない。
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この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: abbeywhisky.com / hedonism.co.uk
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