ウイスキー辞典

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ベンロマック 15年

Benromach 15 Year Old

★★★★★★★★★★まだ評価がありません

スペイサイドのベンロマックが造る15年熟成。10年よりシェリー樽の比率を高め、フルーツケーキやミルクチョコレートの濃厚な甘さに、ほのかなスモークが漂う。

基本情報

ブランドベンロマック
蒸溜所ベンロマック蒸溜所
国・地域スコットランド / スペイサイド
種類シングルモルト
熟成年数15年
アルコール度数43%
樽バーボン樽・シェリー樽

味わいの傾向

スモーキー
甘み
フルーティー
スパイシー
濃厚さ

※編集部による目安です。

テイスティングノート

香り
シェリー由来のドライフルーツにバニラ、オレンジの皮、ジンジャー。ほのかなスモーク。
味わい
フルーツケーキやプラム、りんごの皮、ミルクチョコレートの濃厚な甘さ。
余韻
チャーしたオークとダークチョコレート、ほのかなスモークが長く残る。

※編集部によるテイスティングの目安です。

おすすめの飲み方

  • ストレート
  • 水割り

シェリーの甘さとスモークが重なる複雑な味わいなので、ストレートか数滴の加水でじっくりと。

合う料理

ローストした鴨や鹿肉、ブルーチーズ、フルーツケーキやチョコレートのデザートと合う。

背景・製法

スペイサイドのフォレス近郊にあるベンロマック蒸溜所の長熟品。蒸溜所は1983年に一度閉鎖されたが、1993年に老舗ボトラーズのゴードン&マクファイルが取得し、1998年に再稼働した。ハイランド産のピートで軽く焚いた麦芽を使い、スペイサイドとしては珍しくほのかなスモークを持つ。

15年は2015年にラインナップに加わった。ファーストフィルのシェリー樽とバーボン樽で熟成させた原酒を合わせ、10年よりもシェリー樽の比重を高めている。

度数43%で、着色をせずに瓶詰めされる。

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    出典: thewhiskyexchange.com / royalmilewhiskies.com

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