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ブナハーブン ステューラダー
Bunnahabhain Stiùireadair
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
ノンピートで知られるアイラのブナハーブンを、シェリー樽で熟成させた年数表記なしのシングルモルト。ドライフルーツとキャラメルの甘さに、ナッツと海辺らしい塩気が重なる。
- ノンチルフィルター
- 着色なし
基本情報
| ブランド | ブナハーブン |
|---|---|
| 蒸溜所 | ブナハーブン蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / アイラ |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 46.3% |
| 樽 | シェリー樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ドライフルーツとキャラメル、甘いバニラ。
- 味わい
- クリーミーでなめらか。ナッツ、やさしいスパイス、海辺の塩気。
- 余韻
- 長く、濃いドライフルーツの余韻が続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
- ロック
46.3%で瓶詰めされているので、ストレートに数滴加水すると果実とナッツの香りが開く。ロックにするとシェリーの甘さが引き締まる。
合う料理
ナッツやドライフルーツ、熟成チーズ、チョコレートケーキ。
背景・製法
アイラ島北東岸、ポートアスケイグ近くにある1881年創業の蒸溜所の銘柄。アイラ島の蒸溜所としては珍しく、ピートを焚かないノンピートの原酒を主力としている。
ステューラダーはゲール語で「舵取り」を意味し、海とともに歩んできた蒸溜所の歴史にちなむ。ファーストフィルとセカンドフィルのシェリー樽で熟成させた原酒を使う。
冷却ろ過をせず、着色もしないで、度数46.3%で瓶詰めされる。
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出典: flaskfinewines.com / drinkfinder.co.uk
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