蒸溜所一覧 / スコットランド
ジュラ蒸溜所
Jura · スコットランド / アイランズ(ジュラ島) · 1810年創業
ヘブリディーズ諸島のジュラ島クレイグハウスにある、島唯一の蒸溜所。背の高いポットスチルで、甘くなめらかな原酒を造る。
歴史と特徴
ジュラ島東岸のクレイグハウスにある蒸溜所。1810年に島の領主が創業した。19世紀後半に改修されたのち、1900年頃に解体されたが、1950年代から1963年にかけて再建された。
現在はホワイト&マッカイが所有する。初溜釜2基・再溜釜2基を備え、背の高いポットスチルが特徴。
ジュラ島は人口よりも鹿の数が多いことで知られる、人里離れた島である。
この蒸溜所の銘柄
出典: en.wikipedia.org / jurawhisky.com
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