銘柄一覧 / スコットランド
ジュラ 12年
Jura 12 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
バーボン樽で12年熟成させたあと、オロロソ・シェリー樽で仕上げたジュラ島のシングルモルト。ダークチョコレートや蜂蜜、コーヒーの風味が広がる、甘くほろ苦い味わい。
基本情報
| ブランド | ジュラ |
|---|---|
| 蒸溜所 | ジュラ蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / アイランズ(ジュラ島) |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | バーボン樽・オロロソ樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ダークチョコレートと蜂蜜、クルミにやわらかな柑橘。
- 味わい
- コーヒーや塩気のあるバナナ、リコリス、ブラウンシュガー。
- 余韻
- 挽きたてのコーヒーとダークチョコレートのほろ苦さが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
甘さとほろ苦さのバランスを楽しむならストレートかロックで。ハイボールにすると、コーヒーやチョコレートの香ばしさが軽やかに立つ。
合う料理
ダークチョコレートやティラミス、コーヒーを使ったデザート、照り焼きなど甘辛い料理に合う。
背景・製法
ヘブリディーズ諸島のジュラ島、東岸のクレイグハウスにあるジュラ蒸溜所で造られる。1810年に島の領主が創業し、20世紀初めに解体されたのち1963年に再建された。現在はホワイト&マッカイが所有し、背の高いポットスチルが特徴。
12年は、アメリカンホワイトオークのバーボン樽で12年熟成させたあと、スペイン・ヘレス産のオロロソ・シェリー樽で仕上げる。
度数40%で瓶詰めされる。
似ている銘柄
グレンスコシア ダブルカスク
Glen Scotia Double Cask
スコットランド / シングルモルト / ノンエイジ / 46%
まだ評価がありません
グレンファークラス 12年
Glenfarclas 12 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 43%
まだ評価がありません
アバフェルディ 12年
Aberfeldy 12 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
まだ評価がありません
ザ・バルヴェニー 12年 ダブルウッド
The Balvenie DoubleWood 12 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
まだ評価がありません
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: thewhiskybarrel.com / rhumattitude.com / en.wikipedia.org
情報の誤りを報告
このページの内容に誤りがあればお知らせください。