知多蒸溜所

愛知県知多半島にあるサントリーのグレーンウイスキー蒸溜所。1972年にサントリーグループが全農グループと共同で設立し、竣工以来グレーンウイスキーを造り続け、サントリーのブレンデッドウイスキーを支えてきた。

連続式蒸溜機を使い、ヘビー、ミディアム、クリーンといったタイプの異なるグレーン原酒を造り分けている。それらを材質や前歴の異なる樽で熟成させることで、多彩なグレーンウイスキーを生み出している。

この原酒を使ったシングルグレーン「知多」も展開している。