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オーバン 14年
Oban 14 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
スコットランドで最も小さな蒸溜所の一つ、オーバンの定番。潮気のある海辺の個性に、ヘザーと穏やかなピート、柑橘やはちみつの甘さが調和する。
基本情報
| ブランド | オーバン |
|---|---|
| 蒸溜所 | オーバン蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / ハイランド(西部) |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 14年 |
| アルコール度数 | 43% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 潮の香りに、柑橘、はちみつ、ヘザー、ほのかなスモーク。
- 味わい
- なめらかで、ドライフルーツやはちみつの甘さに、塩気と軽いスパイス。
- 余韻
- 長く穏やかで、オークと潮気、かすかなスモーク。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
- ロック
ストレートで海辺とハイランドの両方の表情を味わいたい。少量の加水で柑橘とはちみつの香りが開く。
合う料理
ホタテや海老のグリル、スモークサーモン、白身魚のムニエルに。
背景・製法
スコットランド西部の港町オーバンの中心に、1794年に建てられた蒸溜所。西ハイランドと西方の島々の境目という海辺の立地が、潮気のある個性を生み、ヘザーや穏やかなピートのニュアンスが加わる。
ポットスチルは2基だけで、創業以来ほとんど拡張されていない、スコットランドで最も小さな蒸溜所の一つ。
14年は蒸溜所の看板商品で、1987年に始まったディアジオの「クラシックモルト」シリーズで西ハイランドを代表する銘柄として選ばれている。度数43%で瓶詰めされる。
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出典: whiskyforeveryone.com / mizunaratheshop.com
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