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グレンスコシア ダブルカスク
Glen Scotia Double Cask
キャンベルタウンのグレンスコシアの入門的な1本。ファーストフィルのバーボン樽で熟成後、PXシェリー樽で12か月仕上げ、クレームキャラメルやトフィーの甘さに潮の香りが寄り添う。
- ノンチルフィルター
基本情報
| ブランド | グレンスコシア |
|---|---|
| 蒸溜所 | グレンスコシア蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / キャンベルタウン |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 46% |
| 樽 | バーボン樽・ペドロ・ヒメネス樽フィニッシュ |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- クレームキャラメルとトフィー、りんごと桃。奥に潮しぶきのような香り。
- 味わい
- スパイシーな果実の濃い甘さに、トフィーとファッジ。
- 余韻
- バニラを帯びたオークと、穏やかなスパイス。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
ストレートやロックで、PX樽由来のとろりとした甘さと潮気の対比を楽しみたい。ハイボールにすると果実の甘さが軽やかに広がる。
合う料理
焼きりんごやクレームブリュレなどの甘いデザート、塩気のあるナッツに。
背景・製法
キンタイア半島のキャンベルタウンにある、1832年創業のグレンスコシア蒸溜所で造られる。19世紀に21の蒸溜所が集まったこの町で、現在も稼働する3つの蒸溜所のひとつで、2014年からロッホローモンド・グループが所有している。
ダブルカスクは、ファーストフィルのバーボン樽で熟成させたのち、ペドロ・ヒメネス(PX)のシェリー樽で12か月の後熟を施したノンエイジ品。蒸溜所は、海辺の潮気やりんご・洋梨といったキャンベルタウンらしい個性に、PX樽のスパイシーな果実味が加わると説明している。
度数46%で、冷却ろ過をせずに瓶詰めされる。
似ている銘柄
ザ・バルヴェニー 12年 ダブルウッド
The Balvenie DoubleWood 12 Year Old
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
ハイランドパーク 12年
Highland Park 12 Year Old Viking Honour
スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
ザ・マッカラン ダブルカスク 12年
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スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
バランタイン 17年
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スコットランド / ブレンデッド / 17年 / 40%
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: glenscotia.com / en.wikipedia.org
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