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アバフェルディ 12年
Aberfeldy 12 Year Old
デュワーズのブレンドの核となるハイランドの蒸溜所アバフェルディのシングルモルト。ヘザーのはちみつと白い果実の香りが特徴の、なめらかで親しみやすい味わい。
基本情報
| ブランド | アバフェルディ |
|---|---|
| 蒸溜所 | アバフェルディ蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / ハイランド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ヘザーのはちみつ、パイナップル、バタートフィーに、穀物とバニラ。
- 味わい
- ゴールデンシロップとはちみつの甘さに、レーズンや砂糖漬けのジンジャー、オレンジピール。
- 余韻
- 穏やかな甘さとスパイスが心地よく続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
はちみつのような甘さが素直に出るので、ストレートやロックで。ハイボールにすると軽やかで飲みやすく、食中酒にもなる。
合う料理
はちみつを使った照り焼きやローストチキン、アップルパイなど。
背景・製法
スコットランド中部パースシャーのアバフェルディにある蒸溜所のシングルモルト。蒸溜所は1896年にジョン・デュワー&サンズが建設を始め、1898年に操業を開始した。現在はバカルディ傘下のデュワーズが運営している。
仕込み水には、蒸溜所の脇を流れるピティリー川の水を使う。この蒸溜所のモルトはデュワーズのブレンデッドウイスキーの中心的な原酒となっている。
12年は蒸溜所の定番で、度数40%で瓶詰めされる。ヘザーのはちみつと白い果実の香りが、蒸溜所の特徴とされる。
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スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
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スコットランド / シングルモルト / 12年 / 40%
この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: thewhiskyexchange.com / en.wikipedia.org
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