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ライターズティアーズ カッパーポット
Writers' Tears Copper Pot
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
シングルポットスチルとシングルモルトを合わせた、大麦だけで造るアイリッシュ。はちみつやバニラ、りんごのやさしい甘さに温かなスパイスが添う。
基本情報
| ブランド | ライターズティアーズ |
|---|---|
| 蒸溜所 | — |
| 国・地域 | アイルランド |
| 種類 | ブレンデッド |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | バーボン樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- はちみつとバニラのやわらかな香りに、フレッシュなりんごと柑橘の皮。
- 味わい
- 穏やかな甘さに、果樹園の果実とキャラメル、温かなスパイスとトーストした樽。
- 余韻
- なめらかで、スパイスと甘さがほどよく続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- ハイボール
やさしい甘さとスパイスのバランスが良く、ストレートでもロックでも飲みやすい。ハイボールにするとりんごのような爽やかさが出る。
合う料理
アップルパイやキャラメルのデザート、ローストチキンに。
背景・製法
アイルランドのウォルシュ・ウイスキーが手がけるブランド。熟成させたシングルポットスチル・ウイスキーとシングルモルト・ウイスキーを組み合わせており、原料は発芽・未発芽の大麦のみで、グレーンウイスキーは使っていない。
銅製ポットスチルの原酒とモルトを合わせるのが一般的だった、19世紀のアイリッシュウイスキー黄金期に着想を得ている。内側を焦がしたアメリカンオークのバーボン樽で熟成させ、度数40%で瓶詰めされる。
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出典: thewhiskyexchange.com / ibec.ie
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