ウイスキー辞典

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銘柄一覧 / インド

インドリ トリニ スリーウッド

Indri-Trini The Three Wood

★★★★★★★★★★まだ評価がありません

北インド・ハリヤーナー州のインドリ蒸溜所のシングルモルト。バーボン樽・フレンチ赤ワイン樽・ペドロヒメネス樽の3種の原酒を合わせ、熟した果実やはちみつの甘さにスパイスが重なる。冷却ろ過・着色なし。

基本情報

ブランドインドリ
蒸溜所インドリ蒸溜所
国・地域インド / ハリヤーナー州
種類シングルモルト
熟成年数ノンエイジ
アルコール度数46%
樽バーボン樽・赤ワイン樽・ペドロ・ヒメネス樽

味わいの傾向

スモーキー
甘み
フルーティー
スパイシー
濃厚さ

※編集部による目安です。

テイスティングノート

香り
熟したバナナやドライフルーツ、はちみつにほのかなスパイス。
味わい
赤い果実とレーズンの甘さに、バニラとシナモンのようなスパイス。
余韻
ほどよく長く、オークとドライフルーツの甘さが残る。

※編集部によるテイスティングの目安です。

おすすめの飲み方

  • ストレート
  • 水割り
  • ロック

3種の樽の個性を感じるなら、まずストレートで。46%なので、数滴の加水で果実の香りが開く。ロックでも甘さが楽しめる。

合う料理

スパイスを効かせたカレーやタンドリーチキン。ドライフルーツやナッツにも。

背景・製法

北インド・ハリヤーナー州カルナール地区のインドリ村にある蒸溜所で造られる。糖蜜由来の蒸溜酒を長く造ってきたピカデリー・ディスティラリーズが2012年に設けたモルト蒸溜所で、インド製の銅製ポットスチル6基を備える。ブランド「インドリ」は2021年に登場した。

ラジャスタン産の六条大麦を使う。夏は約50℃、冬は0℃前後まで気温が振れる厳しい気候のもとで、樽熟成が速く進むとされる。

トリニ スリーウッドは、バーボン樽・フレンチオークの赤ワイン樽・ペドロヒメネス・シェリー樽で熟成させた原酒を合わせたもの。冷却ろ過をせず、着色もしないまま、度数46%で瓶詰めされる。

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    出典: bevnet.com / milroysofsoho.com / en.wikipedia.org

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