蒸溜所一覧 / インド
インドリ蒸溜所
Indri (Piccadily Distilleries) · インド / ハリヤーナー州 · 2012年創業
北インド・ハリヤーナー州のインドリ村にある、ピカデリー・ディスティラリーズのモルト蒸溜所。厳しい寒暖差のもとで熟成させたシングルモルトで注目を集める。
歴史と特徴
北インド・ハリヤーナー州カルナール地区のインドリ村にある蒸溜所。北インドで3つの蒸溜所を運営し、糖蜜由来の蒸溜酒を20年近く造ってきたピカデリー・ディスティラリーズが、2012年にモルト蒸溜所として設けた。
ヒマラヤ山麓、ヤムナー川流域に位置し、インド製の銅製ポットスチル6基を備える。ラジャスタン産の六条大麦を使い、夏と冬の大きな寒暖差のもとで熟成させる。
シングルモルトのブランド「インドリ」は2021年に登場し、翌2022年に本格的に発売された。
この蒸溜所の銘柄
出典: en.wikipedia.org / skurnik.com
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