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グレンドロナック 21年 パーラメント
GlenDronach 21 Year Old Parliament
シェリー樽熟成で知られるグレンドロナックの21年熟成。ペドロ・ヒメネスとオロロソのシェリー樽による、ブラックベリーやプラム、ダークチョコレート、エスプレッソの濃厚な味わい。
基本情報
| ブランド | グレンドロナック |
|---|---|
| 蒸溜所 | グレンドロナック蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / ハイランド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 21年 |
| アルコール度数 | 48% |
| 樽 | ペドロ・ヒメネス樽・オロロソ樽 |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ブラックベリーとプラム、ダークチョコレート、はちみつ。奥にタバコの葉。
- 味わい
- リッチで甘い。黒い果実、トフィー、エスプレッソ、ローストしたアーモンド。
- 余韻
- 温かなスパイスとダークチョコレート、レーズンが長く続く。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- 水割り
度数48%の濃厚な長熟品なので、ストレートで少しずつ。数滴の加水で黒い果実やチョコレートの香りがさらに開く。
合う料理
ビターチョコレートやドライフルーツ、ナッツ、ブルーチーズ、食後のエスプレッソとともに。
背景・製法
アバディーンシャーのハントリー近郊、フォーグにあるグレンドロナック蒸溜所の21年熟成品。蒸溜所は1826年にジェームズ・アラーデスが創業し、2016年からブラウン・フォーマンが所有している。オロロソとペドロ・ヒメネス(PX)を中心とするシェリー樽熟成で知られる。
「パーラメント」の名は、蒸溜所を見下ろす木々に200年近く巣を作ってきたミヤマガラスの群れ(英語で「パーラメント」と呼ぶ)にちなむ。
ペドロ・ヒメネスとオロロソのシェリー樽で熟成させ、度数48%で瓶詰めされる。
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この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: thewhiskyexchange.com / whiskynotes.be
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