ウイスキー辞典

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ベンネヴィス 10年

Ben Nevis 10 Year Old

★★★★★★★★★★まだ評価がありません

ニッカウヰスキーが所有する西ハイランドのベンネヴィス蒸溜所の定番。ドライフルーツやナッツ、オレンジピールにほのかなスモークが重なる、厚みのあるシングルモルト。

基本情報

ブランドベンネヴィス
蒸溜所ベンネヴィス蒸溜所
国・地域スコットランド / ハイランド(西部)
種類シングルモルト
熟成年数10年
アルコール度数46%
樽—

味わいの傾向

スモーキー
甘み
フルーティー
スパイシー
濃厚さ

※編集部による目安です。

テイスティングノート

香り
豊かな果実の層の下に、ほのかなスモークとローストしたナッツ。
味わい
ドライフルーツとナッツ、オレンジの皮、温かなスパイス。オイリーでしっかりしたボディ。
余韻
甘い果実とスパイスが長く続く。

※編集部によるテイスティングの目安です。

おすすめの飲み方

  • ストレート
  • 水割り
  • ロック

ボディが厚く度数も46%あるので、ストレートに数滴加水すると果実やナッツの香りが広がる。ロックでもしっかりした味わいが崩れにくい。

合う料理

ローストビーフや鴨のロースト、ナッツ入りのチーズやダークチョコレートと合う。

背景・製法

西ハイランドのフォート・ウィリアム、英国最高峰ベン・ネヴィス山の麓にある蒸溜所で造られる。蒸溜所は1825年に「ロング・ジョン」ことジョン・マクドナルドが創業し、1989年から日本のニッカウヰスキーが所有している。

1955年には連続式のコフィースチルを導入し、同じ敷地でモルトとグレーンを造った先駆けとしても知られる。

10年は蒸溜所の中核となる定番品で、度数46%で瓶詰めされる。フルボディで、ほのかなピート香とトロピカルフルーツ、コーヒーやナッツ、ダークチョコレートを思わせる風味を持つとされる。

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    出典: thewhiskyexchange.com / en.wikipedia.org

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