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スペイバーン 10年
Speyburn 10 Year Old
スペイサイドのロセスにあるスペイバーン蒸溜所の10年。オレンジやリンゴの爽やかな果実味に、トフィーとバニラのやさしい甘さが重なる。軽やかで飲み疲れしない入門向きのシングルモルト。
基本情報
| ブランド | スペイバーン |
|---|---|
| 蒸溜所 | スペイバーン蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / スペイサイド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 10年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- フレッシュなオレンジと赤リンゴ、ほのかなシナモン。
- 味わい
- トフィーとバタースコッチの甘さに、焼きたてのアップルパイのような果実味。
- 余韻
- ほどよい長さで、バニラの甘さが穏やかに残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ロック
- ストレート
軽やかな果実味は炭酸と相性が良く、ハイボールにするとリンゴやオレンジの香りが爽やかに立つ。蒸溜所はリンゴジュースとソーダで割る飲み方も紹介している。
合う料理
ポークソテーのリンゴソース添えや、白身魚のフライなど軽めの料理。アップルパイにも。
背景・製法
スペイサイドのロセスにある、1897年創業のスペイバーン蒸溜所で造られる。スペイ川の支流グランティ・バーンの水を使い、建築家チャールズ・ドイグが設計したパゴダ屋根が今も残る。創業時には、モルト蒸溜所として初めて空気式のドラム製麦設備を導入した。
現在はインバーハウス・ディスティラーズ(インターナショナル・ビバレッジ)が所有している。
10年は蒸溜所の定番で、オーク樽で10年熟成させ、度数40%で瓶詰めされる。
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この銘柄が載っているまとめ
みんなの評価
出典: speyburn.com / en.wikipedia.org
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