ウイスキー辞典

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ロイヤルサルート 21年 シグネチャーブレンド

Royal Salute 21 Year Old The Signature Blend

★★★★★★★★★★まだ評価がありません

ラインナップが21年から始まるという珍しいブレンデッドスコッチ、ロイヤルサルートの代表作。熟した果実の甘さにスパイスが調和する、なめらかで華やかな味わい。陶器のボトルでも知られる。

基本情報

ブランドロイヤルサルート
蒸溜所—
国・地域スコットランド
種類ブレンデッド
熟成年数21年
アルコール度数40%
樽—

味わいの傾向

スモーキー
甘み
フルーティー
スパイシー
濃厚さ

※編集部による目安です。

テイスティングノート

香り
熟した洋ナシやオレンジ、はちみつの甘い香りに、ほのかな花の香り。
味わい
なめらかで丸みがあり、熟した果実とバニラの甘さにスパイスが重なる。
余韻
穏やかに長く続き、オークとほのかなスモークが残る。

※編集部によるテイスティングの目安です。

おすすめの飲み方

  • ストレート
  • ロック
  • 水割り

長期熟成の丸みはストレートやトワイスアップでよくわかる。ロックにすると甘さが引き締まり、食後にゆっくり楽しめる。

合う料理

ナッツやドライフルーツ、上質なチョコレート。ローストビーフや鴨料理にも。

背景・製法

ペルノ・リカール傘下のシーバス・ブラザーズが手がけるブレンデッドスコッチ。1953年に誕生し、ロンドン塔で王室の祝典の際に放たれる21発の礼砲(ロイヤル・サルート)にちなんで名付けられた。

すべての商品が21年以上の熟成から始まる唯一のスコッチウイスキーとされ、シグネチャーブレンドはその基本となる銘柄。王冠の宝石をイメージした、サファイア色などの陶器のフラゴン(ボトル)に詰められる。

度数40%で瓶詰めされる。

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    出典: royalsalute.com / pernod-ricard.com

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