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シーバスリーガル 18年
Chivas Regal 18 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
シーバスリーガルの「ゴールドシグネチャー」と呼ばれる18年熟成のブレンデッドスコッチ。ドライフルーツやバタートフィー、ダークチョコレートが重なる、リッチでなめらかな味わい。
基本情報
| ブランド | シーバスリーガル |
|---|---|
| 蒸溜所 | — |
| 国・地域 | スコットランド |
| 種類 | ブレンデッド |
| 熟成年数 | 18年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- ドライフルーツにバタートフィー、ダークチョコレートが重なる、豊かで幾重にも広がる香り。
- 味わい
- ベルベットのようになめらかなダークチョコレートから、花の香りと、甘くまろやかなスモークへ。
- 余韻
- 温かく、とても長い余韻。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- 水割り
18年熟成の厚みを味わうなら、ストレートか少量の加水で。ロックにするとチョコレートとトフィーの甘さがまろやかにまとまる。
合う料理
ビーフシチューや鴨のロースト、チョコレートケーキに。
背景・製法
シーバスの歴史は、1801年にアバディーンで開かれた食料品・ワインの商店にさかのぼり、シーバスリーガルのブレンドは1909年に誕生した。現在はペルノ・リカールのブランド。
18年は1997年、マスターブレンダーのコリン・スコットによって発売された。グレーンウイスキーに、ストラスアイラをはじめとするスペイサイドのモルトを多めに合わせたデラックスブレンドで、「ゴールドシグネチャー」の名で呼ばれる。
度数40%で瓶詰めされる。
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出典: diffordsguide.com / royalmilewhiskies.com
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