銘柄一覧 / スコットランド
オールドパー 12年
Grand Old Parr 12 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
クラガンモアを核にしたブレンデッドスコッチ。凹凸のある角ばったボトルで知られ、日本でも長く親しまれてきた。りんごやレーズンの甘さに、ほのかなピートが添う。
基本情報
| ブランド | オールドパー |
|---|---|
| 蒸溜所 | — |
| 国・地域 | スコットランド |
| 種類 | ブレンデッド |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- 穏やかな麦芽とオーク、青草とバニラ。
- 味わい
- まろやかで、りんごやレーズンの甘さに、かすかなピート。
- 余韻
- 長めで、甘さとオークがゆっくり残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- 水割り
- ロック
- ハイボール
まろやかで食事に合わせやすいので、水割りやロックで。ハイボールにすると、りんごのような果実味が軽やかに広がる。
合う料理
和食とも合わせやすく、刺身や煮物、焼き魚などに。チーズやナッツとも好相性。
背景・製法
イギリスで最も長生きしたと伝えられるトーマス・パー(オールド・パー)の名を冠したブレンデッドスコッチ。グリンリース兄弟が生んだブランドで、現在はディアジオが所有している。
味わいの土台はスペイサイドのクラガンモアで、第二次世界大戦のころからはグレンダランも主要な原酒になっている。
くぼみのある角丸の四角いボトルと、ルーベンスによるトーマス・パーの肖像を描いたラベルで知られる。日本は南米と並ぶ主要市場のひとつ。12年はアルコール度数40%で瓶詰めされる。
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出典: licorea.com / en.wikipedia.org
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