ジャックダニエル シングルバレル セレクト

テネシー州リンチバーグのジャックダニエル蒸溜所で造られるテネシーウイスキー。蒸溜後の原酒をサトウカエデの炭でろ過するリンカーン・カウンティ・プロセスを経て、内側を焦がした新樽で熟成させる。

定番のOld No.7が多くの樽を混ぜて造るのに対し、シングルバレル セレクトは1つの樽の中身だけを瓶詰めする。樽は色や味わいが深まりやすい貯蔵庫の上層階で熟成したものから、マスターディスティラーとテイスターのチームが選ぶ。

度数は47%(94プルーフ)。樽ごとに香りや色合いが少しずつ異なり、ボトルには樽番号などが記される。