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アンノック 12年
anCnoc 12 Year Old
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
ノックドゥ蒸溜所が「アンノック」の名で出すシングルモルトの12年。ハチミツとレモンの軽やかな香りに、甘く食欲をそそる果実味。軽快ながら奥行きもあり、普段飲みにしやすい。
基本情報
| ブランド | アンノック |
|---|---|
| 蒸溜所 | ノックドゥ蒸溜所 |
| 国・地域 | スコットランド / ハイランド |
| 種類 | シングルモルト |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | リフィル樽(アメリカンオーク・ヨーロピアンオーク) |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- やわらかく華やか。ハチミツとレモンの香りが前に出る。
- 味わい
- 甘い口当たりから、みずみずしい果実味が広がる。
- 余韻
- なめらかで長めの余韻。ハチミツの甘さがほのかに残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ストレート
- ロック
軽やかで飲みやすいので、ハイボールで食事と合わせるのに向く。ストレートやロックでもハチミツとレモンの香りが素直に楽しめる。
合う料理
レモンを添えた焼き魚や天ぷら、鶏のハーブ焼きなど、さっぱりした料理と好相性。
背景・製法
アバディーンシャーのノック村近く、スペイサイドの北東にあるノックドゥ蒸溜所で造られる。1894年に開業し、ディスティラーズ・カンパニーが自ら建てた最初の蒸溜所とされる。
名前の似たノッカンドー蒸溜所と混同されないよう、1993年からシングルモルトを「アンノック(anCnoc、ゲール語で「丘」)」の名で出すようになった。2001年に現在のインバーハウスが改めてブランドを立ち上げ、名前が定着した。
12年はアメリカンオーク・ヨーロピアンオークのリフィル樽で熟成させ、度数40%で瓶詰めされる。
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出典: royalmilewhiskies.com / thewhiskybarrel.com / whisky.com
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