蒸溜所一覧 / スコットランド
アードモア蒸溜所
Ardmore · スコットランド / ハイランド · 1898年創業
ハイランド東部の蒸溜所。ハイランドでは珍しく、ピートを焚いた麦芽を主に使い続けている。
歴史と特徴
アバディーンシャーのケネスモント村にある蒸溜所。1898年、ブレンデッドスコッチ「ティーチャーズ」で知られるウィリアム・ティーチャーの息子アダム・ティーチャーが創業した。
今もティーチャーズ・ハイランドクリームの主要な原酒を担っている。ハイランドでは珍しくピートを焚いた麦芽を使い続けており、2001年初めまでは石炭の直火でスチルを加熱していた。
かつては自前の製麦設備(1970年代半ばまで)や製樽所(1980年代後半まで)も備えていた。現在はサントリーグローバルスピリッツが所有している。
この蒸溜所の銘柄
出典: en.wikipedia.org
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