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デュワーズ ホワイト・ラベル
Dewar's White Label
★★★★★★★★★★まだ評価がありません
アバフェルディのモルトを核に最大40種の原酒をブレンドし、さらに樽で後熟させる「ダブルエイジ」のブレンデッドスコッチ。はちみつとバニラのなめらかな味わい。
基本情報
| ブランド | デュワーズ |
|---|---|
| 蒸溜所 | — |
| 国・地域 | スコットランド |
| 種類 | ブレンデッド |
| 熟成年数 | ノンエイジ |
| アルコール度数 | 40% |
| 樽 | — |
味わいの傾向
- スモーキー
- 甘み
- フルーティー
- スパイシー
- 濃厚さ
※編集部による目安です。
テイスティングノート
- 香り
- はちみつとバニラ、熟した洋梨、柑橘。
- 味わい
- なめらかで甘く、はちみつとバニラにやさしいオーク。
- 余韻
- すっきりと穏やかで、軽い甘さが残る。
※編集部によるテイスティングの目安です。
おすすめの飲み方
- ハイボール
- ロック
- カクテル
ハイボールの定番として知られ、なめらかな甘さがソーダで心地よく伸びる。ロックやカクテルのベースにも使いやすい。
合う料理
唐揚げやフィッシュ&チップス、サンドイッチなど軽めの料理に。
背景・製法
1846年にスコットランドのパースで創業したジョン・デュワー&サンズのフラッグシップ・ブレンド。1898年創業のハイランドのアバフェルディ蒸溜所のモルトを核に、ハイランド、スペイサイド、ローランドのモルトとグレーンを合わせ、最大40種類の原酒を使う。
個々の原酒を熟成させたあと、ブレンドしたものを再び樽に戻して約6か月間なじませる「ダブルエイジ」の製法を採っている。度数40%で瓶詰めされる。
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出典: theliquorbarn.com / greatdrams.com
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