Cotswolds 酒廠

2014年由企業家丹尼爾・索爾創立，位於科茲窩地區希普斯頓昂斯陶爾附近的斯陶頓。是近年英格蘭威士忌復興初期的酒廠之一，2017年推出第一款單一麥芽。

使用科茲窩當地種植、以傳統地板發芽製成的大麥。酒廠擁有4座威士忌蒸餾器，另有琴酒用蒸餾器。

2023年英國老牌酒商 Berry Bros. & Rudd 取得少數股權，2025年3月起成為英格蘭產量最大的威士忌生產者。