蒸溜所一覧 / スコットランド
グレンカダム蒸溜所
Glencadam · スコットランド / ハイランド · 1825年創業
スコットランド東部の古い町ブレチンにある1825年創業の蒸溜所。初溜・再溜各1基の小さな蒸溜所で、繊細でフルーティーな原酒を造る。
歴史と特徴
スコットランド東部アンガス地方の古い町ブレチンにある蒸溜所。1825年に商人ジョージ・クーパーが創業し、スコットランドで最も古い蒸溜所のひとつに数えられる。
初溜釜・再溜釜を1基ずつ備え、独特の角度がついた蒸溜器が、繊細な原酒を生むとされる。水はサウス・エスク川のものを使っている。
2000年に一時休止したが、2003年にアンガス・ダンディー社が買収して生産を再開した。原酒の多くはバランタインなどのブレンデッドに使われてきたが、現在は10年から25年までのシングルモルトも展開している。
この蒸溜所の銘柄
出典: en.wikipedia.org / houseofmalt.co.uk
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